/32
评论
环境很好
装修精美
菜品不错
味道赞
食材新鲜
高***
2024.04.10
朋友介绍花果山庄不错哦，三个人点四个菜吃不完，听经理介绍鱼是泉水皖鱼，吃落口鲜甜肉香（关键无泥味是我最中意），走地鸡肉质鲜味肉滑爽口葱香，瓜菜鲜甜可口，新鲜食材，推荐哦，经理非常不错送半打葱油饼，吃不完根本就吃不完 ，感谢黄经理的热情接待！不得不提环境惊艳到我，地方是真大，听说晚上会更加漂亮，下次要晚上来才行，五星好评！
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小***
2024.03.31
这是放假时白天吃的。我是看了央视节目收藏，后来网上看一些主页挺真实一点也不绝绝子语句的食客都高度评价，估计没问题就放假时专门过来了。果然是佳品级体验，餐品非常好吃！环境也很好。我唯一遗憾的是自己年岁渐长后食量不大行了，所以这次才吃了两个菜一个饭，如果年少来广东那时，再点一份招牌的梅菜酱排骨是没问题的。 首先店家环境很好非常适合聚餐，中间池塘有黑天鹅跟锦鲤观赏，也没收茶位费在珠三角很少见了（统一给大麦茶）。我就餐时基本店员大姐跟眼镜小哥都很友好会耐心解答食客疑问跟积极加水，内部也干净整洁，湖南口音的男经理业务娴熟，对餐品推荐很有把握，我也是根据推荐来点，都是佳品，不错。所有食客就餐后我看都送了一碟佐餐西瓜做解腻水果，实惠的本地街坊店家。[强] 首先图1的荔枝柴烧鹅，选的鹅非常好肉很紧实，皮非常薄基本没有什么类似深圳时下烧腊店那些厚厚的油脂层。这个烧鹅皮的烤功不错，放我吃过那么多烧鹅里也是前列，极其薄极其脆！还带着香烤油脂味，回味无穷。我之所以说烤功好，是很多烤烧鹅的尤其深圳的那些潮汕人开的所谓“广式”烧腊店，总是把外皮烤焦烤黑，要不就没烤出颜色来。而花果山庄的这个招牌烧鹅，就我自己吃的这道，是烤的刚好透出油亮又香脆，并没有任何焦，这是需要耐心跟火候把握。调味也出色，顺带一提，这个鹅肉是有那种少见的真正的鹅肉自身香气，还比较浓，这种品质鹅肉如果拿来卤鹅焖鹅烤鹅也是很带劲好吃的。 图片里这个烧鹅例牌的份量秒杀了深圳很多网红的潮汕帮烧腊店，比如那个桂园街道被吹出天际的“程记烧腊”，价格才49元哦！ 图2的香煎脆肉皖鱼，调味很好，个人对比深圳著名的以做脆肉皖鱼为主的谭厨，花果山庄这家在调味方面更好更有广味，另外去骨很干净，所鱼腩都煎焗出油干净没有肥油层，鱼皮弹牙，鱼腩两面基本都煎到带金黄色并且有相当的香脆口感。师傅很上心，难怪上菜花了点时间，不过我个人觉得值得等待。哦，配菜的那些洋葱辣椒炒的够锅气，洋葱不老刚断生—我喜欢，辣椒洋葱都是清甜口感，这蔬菜的食材也选的不错，不知哪里种植的有的卖吗？ 图3的柚子皮炒饭，有锅气，炒的也好吃，柚子皮做了处理不会苦，份量够吃，不过非柚子皮爱好者我个人不建议吃，没吃惯柚子皮炒菜的食客大概率是觉得不适应。所以这个菜呢，能吃柚子皮炒菜的人就欣赏，不能吃的反之。个人觉得属于佳品。不过我在中山的南头镇跟小榄镇吃过更牛的酸菜炒饭跟咸柠檬炒饭，这个炒饭就炒功来说排第三吧（个人体验之言），我这些年来吃那么多炒饭，好吃的炒饭怎么都是在中山的店家吃到的？难道中山的师傅比较擅长炒饭？比深圳的酒楼比如利宝阁唐宫翠园这些还好，深圳就疫情前皇庭广场负一楼那家稻花曾经有一段时间牛肉炒饭很厉害。 那我以后吃烧鹅跟炒饭与脆肉皖鱼乳鸽还是尽量假期来中山过瘾算了。 送的西瓜也很好吃，非常甜，甜度挺高，好吃。也是本地西瓜？ 份量方面足够吃，南方人肯定能吃的很饱，我自己是真的吃到很饱坐了很久都要店员下午下班才慢慢走出去。因为我是按深圳的份量来点餐的，如果一人独食其实典两碗米饭一个菜就够了。 以南方人份量是绝对很饱很撑我点的这些菜已经够三个人正常吃了，北方人的话比如华北东北的也够一人食。 最后提醒下，店家有养狗看守停车场（很乖很沉默），但是带小孩的食客要注意不要让孩子去随意逗弄，任何地方都不适合小孩随意逗弄猫狗甚至是宠物鸟，这个安全意识要有。 入口大门边上那座三角山公园，我已经上去走完了，不建议外地食客游客去，不要以为写着公园就上去游山玩水，这个山我走完了，实际是附近村民的祭祖地，上山大概几十米就开始出现碑了。我是不在意，不过我知道有很多人会在意，所以我干脆一块说出来让你们知晓，其实山庄里面游玩就够了，附近还有市政湿地公园可以去。 这个三角山其实算是村民自己的公园兼祭祖地。非村民就别上去了。
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抓***
2024.02.19
[薄荷]环境： 占地很大，好像小公园一样滴环境，小桥流水，亭台楼阁，黑天鹅戏水，胖锦鲤游曳，山茶花苞蓬勃，桂花香飘满枝，我狠喜欢😘 [服务铃]服务： 还可以～ 「梅菜酱焗西班牙黑毛猪排骨」味道还行，火候有点略欠，撕扯滴很费劲[偷笑] 「山庄花果鸡」这个据说是招牌，可当天最一般就它，不知道招牌在哪里[偷笑] 「秘制酱焗罗氏虾」虾非常大，味道很和，给满分💯[调皮] 「砂锅大鱼头」味型有点怪，不知下了什么酱汁，勾芡过于浓稠，但还算可以接受～ 「黑松露杂菌炒素海参」这道菜是全场最佳，素得来不寡，清得来不淡[调皮] 「草扎肉」带皮五花肉，看着肥，吃着香，送饭一流[调皮] 总结：值得专程去吃游一哈[得意]
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胖***
2024.02.15
[薄荷]环境: 环境装修很不错的，有假山庭园小桥流水，水池还有国家二级保护动物黑天鹅，大的开放式厨房，可以很直观看到厨师们的操作。 [服务铃]服务: 上菜蛮快的，服务态度也很好。 「果木烤烧鹅」必点，超赞的烧鹅，真实果木烤的，皮脆鹅肉鲜嫩多汁，超好吃，一定要来尝尝。 「红烧乳鸽」这乳鸽不是外面那种油炸的，真的是烧出来的，肉质新鲜，很好吃，推荐。 「鹧鸪煲仔饭」好大一煲，6～8碗没问题，锅底有锅巴。 尝过很多地方的美食，这家农家菜食材都很新鲜，味道也很不错，很值得来。 有大停车场，停车很方便。
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淼***
2024.02.14
[薄荷]环境:园林绿化挺好的啊！山庄挺大的！还有黑天鹅！ [服务铃]服务:服务态度很好！「果木烤烧鹅」「沙姜葱油鸡」「盐焗乳鸽」「秘制酱焗罗氏虾」有虾膏，非常新鲜！「杂菜」「烤羊排」「国木烧鹅」「黑松露杂菌炒素海参」「柚子皮炒饭」强烈推荐！「清蒸山坑鲩鱼」！「煎焗大头虾」
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环境很好
装修精美
菜品不错
味道赞
食材新鲜
高***
2024.04.10
朋友介绍花果山庄不错哦，三个人点四个菜吃不完，听经理介绍鱼是泉水皖鱼，吃落口鲜甜肉香（关键无泥味是我最中意），走地鸡肉质鲜味肉滑爽口葱香，瓜菜鲜甜可口，新鲜食材，推荐哦，经理非常不错送半打葱油饼，吃不完根本就吃不完 ，感谢黄经理的热情接待！不得不提环境惊艳到我，地方是真大，听说晚上会更加漂亮，下次要晚上来才行，五星好评！
小***
2024.03.31
这是放假时白天吃的。我是看了央视节目收藏，后来网上看一些主页挺真实一点也不绝绝子语句的食客都高度评价，估计没问题就放假时专门过来了。果然是佳品级体验，餐品非常好吃！环境也很好。我唯一遗憾的是自己年岁渐长后食量不大行了，所以这次才吃了两个菜一个饭，如果年少来广东那时，再点一份招牌的梅菜酱排骨是没问题的。 首先店家环境很好非常适合聚餐，中间池塘有黑天鹅跟锦鲤观赏，也没收茶位费在珠三角很少见了（统一给大麦茶）。我就餐时基本店员大姐跟眼镜小哥都很友好会耐心解答食客疑问跟积极加水，内部也干净整洁，湖南口音的男经理业务娴熟，对餐品推荐很有把握，我也是根据推荐来点，都是佳品，不错。所有食客就餐后我看都送了一碟佐餐西瓜做解腻水果，实惠的本地街坊店家。[强] 首先图1的荔枝柴烧鹅，选的鹅非常好肉很紧实，皮非常薄基本没有什么类似深圳时下烧腊店那些厚厚的油脂层。这个烧鹅皮的烤功不错，放我吃过那么多烧鹅里也是前列，极其薄极其脆！还带着香烤油脂味，回味无穷。我之所以说烤功好，是很多烤烧鹅的尤其深圳的那些潮汕人开的所谓“广式”烧腊店，总是把外皮烤焦烤黑，要不就没烤出颜色来。而花果山庄的这个招牌烧鹅，就我自己吃的这道，是烤的刚好透出油亮又香脆，并没有任何焦，这是需要耐心跟火候把握。调味也出色，顺带一提，这个鹅肉是有那种少见的真正的鹅肉自身香气，还比较浓，这种品质鹅肉如果拿来卤鹅焖鹅烤鹅也是很带劲好吃的。 图片里这个烧鹅例牌的份量秒杀了深圳很多网红的潮汕帮烧腊店，比如那个桂园街道被吹出天际的“程记烧腊”，价格才49元哦！ 图2的香煎脆肉皖鱼，调味很好，个人对比深圳著名的以做脆肉皖鱼为主的谭厨，花果山庄这家在调味方面更好更有广味，另外去骨很干净，所鱼腩都煎焗出油干净没有肥油层，鱼皮弹牙，鱼腩两面基本都煎到带金黄色并且有相当的香脆口感。师傅很上心，难怪上菜花了点时间，不过我个人觉得值得等待。哦，配菜的那些洋葱辣椒炒的够锅气，洋葱不老刚断生—我喜欢，辣椒洋葱都是清甜口感，这蔬菜的食材也选的不错，不知哪里种植的有的卖吗？ 图3的柚子皮炒饭，有锅气，炒的也好吃，柚子皮做了处理不会苦，份量够吃，不过非柚子皮爱好者我个人不建议吃，没吃惯柚子皮炒菜的食客大概率是觉得不适应。所以这个菜呢，能吃柚子皮炒菜的人就欣赏，不能吃的反之。个人觉得属于佳品。不过我在中山的南头镇跟小榄镇吃过更牛的酸菜炒饭跟咸柠檬炒饭，这个炒饭就炒功来说排第三吧（个人体验之言），我这些年来吃那么多炒饭，好吃的炒饭怎么都是在中山的店家吃到的？难道中山的师傅比较擅长炒饭？比深圳的酒楼比如利宝阁唐宫翠园这些还好，深圳就疫情前皇庭广场负一楼那家稻花曾经有一段时间牛肉炒饭很厉害。 那我以后吃烧鹅跟炒饭与脆肉皖鱼乳鸽还是尽量假期来中山过瘾算了。 送的西瓜也很好吃，非常甜，甜度挺高，好吃。也是本地西瓜？ 份量方面足够吃，南方人肯定能吃的很饱，我自己是真的吃到很饱坐了很久都要店员下午下班才慢慢走出去。因为我是按深圳的份量来点餐的，如果一人独食其实典两碗米饭一个菜就够了。 以南方人份量是绝对很饱很撑我点的这些菜已经够三个人正常吃了，北方人的话比如华北东北的也够一人食。 最后提醒下，店家有养狗看守停车场（很乖很沉默），但是带小孩的食客要注意不要让孩子去随意逗弄，任何地方都不适合小孩随意逗弄猫狗甚至是宠物鸟，这个安全意识要有。 入口大门边上那座三角山公园，我已经上去走完了，不建议外地食客游客去，不要以为写着公园就上去游山玩水，这个山我走完了，实际是附近村民的祭祖地，上山大概几十米就开始出现碑了。我是不在意，不过我知道有很多人会在意，所以我干脆一块说出来让你们知晓，其实山庄里面游玩就够了，附近还有市政湿地公园可以去。 这个三角山其实算是村民自己的公园兼祭祖地。非村民就别上去了。
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抓***
2024.02.19
[薄荷]环境： 占地很大，好像小公园一样滴环境，小桥流水，亭台楼阁，黑天鹅戏水，胖锦鲤游曳，山茶花苞蓬勃，桂花香飘满枝，我狠喜欢😘 [服务铃]服务： 还可以～ 「梅菜酱焗西班牙黑毛猪排骨」味道还行，火候有点略欠，撕扯滴很费劲[偷笑] 「山庄花果鸡」这个据说是招牌，可当天最一般就它，不知道招牌在哪里[偷笑] 「秘制酱焗罗氏虾」虾非常大，味道很和，给满分💯[调皮] 「砂锅大鱼头」味型有点怪，不知下了什么酱汁，勾芡过于浓稠，但还算可以接受～ 「黑松露杂菌炒素海参」这道菜是全场最佳，素得来不寡，清得来不淡[调皮] 「草扎肉」带皮五花肉，看着肥，吃着香，送饭一流[调皮] 总结：值得专程去吃游一哈[得意]
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胖***
2024.02.15
[薄荷]环境: 环境装修很不错的，有假山庭园小桥流水，水池还有国家二级保护动物黑天鹅，大的开放式厨房，可以很直观看到厨师们的操作。 [服务铃]服务: 上菜蛮快的，服务态度也很好。 「果木烤烧鹅」必点，超赞的烧鹅，真实果木烤的，皮脆鹅肉鲜嫩多汁，超好吃，一定要来尝尝。 「红烧乳鸽」这乳鸽不是外面那种油炸的，真的是烧出来的，肉质新鲜，很好吃，推荐。 「鹧鸪煲仔饭」好大一煲，6～8碗没问题，锅底有锅巴。 尝过很多地方的美食，这家农家菜食材都很新鲜，味道也很不错，很值得来。 有大停车场，停车很方便。
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淼***
2024.02.14
[薄荷]环境:园林绿化挺好的啊！山庄挺大的！还有黑天鹅！ [服务铃]服务:服务态度很好！「果木烤烧鹅」「沙姜葱油鸡」「盐焗乳鸽」「秘制酱焗罗氏虾」有虾膏，非常新鲜！「杂菜」「烤羊排」「国木烧鹅」「黑松露杂菌炒素海参」「柚子皮炒饭」强烈推荐！「清蒸山坑鲩鱼」！「煎焗大头虾」
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l***
2023.10.10
编号：20231009 昨天的点评我解释一下，过去荒废了好几个月，欠债很多，现在回头来清理各种点评，所以大家看到点评的区域非常乱。昨天那家商户在东莞，今天则是一家中山的商户。 这个花果山庄，不在花果山上，而是在三角山公园里，至于为啥两个名字不一样，猜测是中山市三角镇上山庄太多，换个名字可以提高辨识度吧。 花果山庄布局上很讲究私密性，三栋两层排状小楼围起来，中间却是心形的水池，水池中还养了天鹅，要不进来真没想到里面别有洞天。 菜肴方面这家也不像一般的山庄吃土菜为主，更接近于商务宴请的氛围，它家招牌之一的烧鹅皇我并没有吃到，但是牛仔粒做的真心不错，弥补了烧鹅皇缺席的遗憾了，碳烤羊排也是它家的招牌，走进来的时候就看到一排的炉子都在烤羊排，然后菜肴里居然还有日料的刺身和元宝虾，最后还有鱼头煲，这个倒算是土菜了。点心是芋泥包，这个算粤点，主食扬州炒饭则算是淮扬菜。虽然菜点有点繁杂，但凭心而论，做的都还算不错，没有可以挑剔之处，这点也足见功力了。 这地方环境不错，菜肴也不错，虽然五方杂处之下没有显得特别出众的菜肴，但四星还是拿得到了。
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花***
2024.01.18
[薄荷]环境： 里面环境还是不错的，停车场也大，规划也合理～就是进来的路前面的有点烂 「菊花沙律」菊花刺身[呲牙]第一次吃～有花的清香～沙拉酱也调得不错～听说是招牌，建议可以试试 「柚子皮炒饭」米饭好细好绵密～清新口味～ 香茅炒虾[调皮]真的好吃～忘记拍照📷 家庭聚餐～还有很多菜……整体不错～可以试试～
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M***
2023.09.16
中山探店 | 镇区庄园式的餐馆不容错过‼️ 🏡好朋友约饭，既然大家都没来过花果山庄，那就来试试吧。山庄四面环山，依山傍水，小桥流水岭南庄园的设计特色，环境优美，绿树成荫。在这么舒适的环境下用餐，心情自然愉悦。 🌿花果山山庄以农家特色菜为主，出品和服务尚可，价格也是比较适中的很适合一家大小的家庭乐。 🦆果木荔枝柴烧鹅，招牌特色菜，最好提前预订，原汁原味 ，皮脆肉嫩，就是觉得有点肥腻。 🥠客家酿豆腐，豆腐嫩滑入味。 🌶️香辣炒鹅唇，有点小辣。 🍋陈年柚子皮炒饭，柚子淡淡的清香，加上陈皮，味道有点特别。
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喵***
2023.10.31
去过很多次了，家人聚餐一般都会选择这里 三角快线35分钟能到 非常便捷 园林式的庭院设计，景色好 推荐菜 💜烧鹅，果木烤巨香，每次必点，99半只性价比高 💜香茅系列 香茅焗虾首推，蟹也不错，香茅味非常香 💜柚子炒饭 招牌，别的地方吃不到，推荐试一下 这次试了新品帆立贝 还不错，有惊喜 餐厅每隔几个月都会更新菜单，期待下次[调皮]
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b***
2023.09.04
[薄荷]环境： 座落在三角山公園底下 環境是相當的不錯 很舒適。 停車場也很足夠。 「果木烤烧鹅」 外脆里嫩 就是肥了點 味道很不錯。 「家乡蒸肉饼」 沒有拍到圖片，比較後面才上的。 蝦米味很足 送飯一流 「柚子皮炒饭」 也是沒有拍到。 炒的火候很夠 很特別 柚子皮炒飯是有柚子皮的喲～特別甘香。 聽說是這一帶的特色炒飯 如果到附近玩 不妨可以前往一試。 服務態度都很不錯的。[调皮][调皮]
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